牛奶餅乾 女兒很喜歡吃牛奶餅乾 外面小小盒又貴貴的 不如自己來動手做 讓女兒吃一個開心 食譜是參考Carol老師的

牛奶餅乾


辛柚子
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女兒很喜歡吃牛奶餅乾
外面小小盒又貴貴的
不如自己來動手做
讓女兒吃一個開心
食譜是參考Carol老師的

份量
4 人份
時間
60 分鐘
熱量
食材
  • 1
    將軟化的無鹽奶油用打蛋器打到乳霜狀
  • 2
    接著加入砂糖快速攪拌均勻到蓬鬆狀
  • 3
    加入全脂奶粉和牛奶攪拌均勻
  • 4
    低筋麵粉過篩加入,用橡皮刮刀混合均勻
  • 5
    用手將麵糰捏揉成團
  • 6
    鋪保鮮膜將麵糰壓扁擀成薄片狀(薄一點更酥脆)
  • 7
    在麵糰上壓出餅乾的造型
  • 8
    放入已經預熱150度的烤箱中15分鐘後,再將溫度調低到120度烘烤10分鐘
  • 9
    出爐!
小撇步

照片的紅色的餅乾是我家了一點紅麴粉染色
可以照自己喜歡的口味加入可可粉或是抹茶粉哦

2018/09/26 發表 8,929 瀏覽
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辛柚子
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討論共 3 則

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請問如果不用奶粉,有其他的替代項目嗎?
還是不用加也沒關係,謝謝

a year ago
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謝謝你

a year ago
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請問無鹽奶油是那個牌子的,謝謝

a year ago
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作者回應

我是使用總統牌的唷!

a year ago

大家都在查

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