牛奶餅乾
描述
女兒很喜歡吃牛奶餅乾
外面小小盒又貴貴的
不如自己來動手做
讓女兒吃一個開心
食譜是參考Carol老師的
步驟
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將軟化的無鹽奶油用打蛋器打到乳霜狀
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接著加入砂糖快速攪拌均勻到蓬鬆狀
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加入全脂奶粉和牛奶攪拌均勻
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低筋麵粉過篩加入，用橡皮刮刀混合均勻
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用手將麵糰捏揉成團
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鋪保鮮膜將麵糰壓扁擀成薄片狀(薄一點更酥脆)
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在麵糰上壓出餅乾的造型
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放入已經預熱150度的烤箱中15分鐘後，再將溫度調低到120度烘烤10分鐘
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出爐!
小撇步
照片的紅色的餅乾是我家了一點紅麴粉染色
可以照自己喜歡的口味加入可可粉或是抹茶粉哦
