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天氣冷不想直接喝冰冰的牛奶入肚時,便可將牛奶加入麵團裡製作成充滿牛奶香氣的餅乾XDD

熱量
食材
奶油
100克
雞蛋
1顆
細砂糖
32克
牛奶
50克
低筋麵粉
200克
  • 1
    奶油隔水加熱至完全融化
  • 2
    將糖加入奶油攪拌均勻
  • 3
    打入雞蛋拌勻
  • 4
    加入牛奶拌勻
  • 5
    篩入麵粉揉成麵團冰冷凍30分鐘
  • 6
    回溫3-5分鐘左右,就可以弄成薄片放上烤盤送進已預熱好的烤箱內 (預熱200度30分鐘)
  • 7
    餅乾總共要烤40分鐘,分成一面烤20分鐘,一樣都是以上下火200度來烤
小撇步

細砂糖的量可看個人的嗜甜程度更改。

2017/10/30 發表 3,325 瀏覽
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奶油是無鹽奶油嗎?

2 months ago