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Amber Yao
Amber Yao
1 食譜 7 粉絲

牛奶餅乾

牛奶餅乾

描述

大人小孩都能吃的小餅乾😊

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食材

步驟

  • 室溫奶油加入砂糖攪拌

    室溫奶油加入砂糖攪拌

  • 再加入過篩奶粉跟雞蛋稍微攪拌一下

    再加入過篩奶粉跟雞蛋稍微攪拌一下

  • 最後加入過篩麵粉攪拌均勻成麵團

    最後加入過篩麵粉攪拌均勻成麵團

  • 拿袋子/保鮮膜裝入麵團後，用桿麵棍壓出約一公分的厚度，再拿餅乾模型壓出自己喜歡的圖案，放入烤箱上下130度烤約15-20分鐘即可

    拿袋子/保鮮膜裝入麵團後，用桿麵棍壓出約一公分的厚度，再拿餅乾模型壓出自己喜歡的圖案，放入烤箱上下130度烤約15-20分鐘即可

小撇步

奶粉可以看各自的喜好來增加或減少
最後的麵團如果太黏了，可以適當的加入麵粉做調整，但記得也是要過篩唷😊
至於烤箱溫度還是要看各自的烤箱來做調整唷！

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Amber Yao 1 食譜 7 粉絲

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共 4 則
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  • 詳哥
    詳哥

    麵粉一開始就要放對吧

  • 詳哥
    詳哥

    要是按照你上面的食譜做能用到30個左右嗎

  • Hong Ya Ting
    Hong Ya Ting

    請問用鮮奶的話一樣用80克嗎？

    Amber Yao
    作者Amber Yao

    如果是鮮奶的話，麵粉要多一點，不然麵團很難成型，不好意思，我都用平板，平板的版本無法看討論😓

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