寶寶共食👶🏻菜頭排骨湯之感冒out
收藏 53
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
菜頭排骨湯看似簡單，但菲媽我加了洋蔥、蔥白、花椒粒在裡頭，不用放鹽就很好喝了。喝不完的清湯還能冷凍成冰磚，方便運用
份量
3
人份
時間
180
分鐘
-
1先將豬骨川燙去血水後，取一內鍋放入蔥、薑、蒜頭、洋蔥，水跟食材差不多高即可。（洋蔥切大塊就可以了、青蔥的部份我只留蔥白較多的部份、蔥綠的部份可以切成細蔥花起鍋後再撒上） -
2外鍋我放三杯水（米杯） 等跳起來，放涼過濾（可以裝副食品盒、變身寶寶的高湯）
-
3✨白蘿蔔洗淨，去皮切大塊 ✨紅蘿蔔視大小，也可全下，切小塊 煮好的豬骨高湯，兑一些水後放入紅白蘿蔔，外鍋放一杯水。 跳起·調味即可。
小撇步
花椒有助預防感冒，跟生薑一樣的功效！
這鍋湯很營養，通常湯煮完可以下點麵就是一餐
由於是要跟寶寶一起共食的，我就沒放鹽了，有需要的人可以自行調味
討論共 0 則