寶寶共食👶🏻菜頭排骨湯之感冒out 菜頭排骨湯看似簡單,但菲媽我加了洋蔥、蔥白、花椒粒在裡頭,不用放鹽就很好喝了。喝不完的清湯還能冷凍成冰磚,方便運用

寶寶共食👶🏻菜頭排骨湯之感冒out


米菲咪咪
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菜頭排骨湯看似簡單,但菲媽我加了洋蔥、蔥白、花椒粒在裡頭,不用放鹽就很好喝了。喝不完的清湯還能冷凍成冰磚,方便運用

份量
3 人份
時間
180 分鐘
食材
一份
一小塊(可略)
4株
10顆
適量
一支
半支
3片(可略)
適量(可略)
視自身情況添加
  • 1
    先將豬骨川燙去血水後,取一內鍋放入蔥、薑、蒜頭、洋蔥,水跟食材差不多高即可。(洋蔥切大塊就可以了、青蔥的部份我只留蔥白較多的部份、蔥綠的部份可以切成細蔥花起鍋後再撒上)
  • 2
    外鍋我放三杯水(米杯) 等跳起來,放涼過濾(可以裝副食品盒、變身寶寶的高湯)
  • 3
    ✨白蘿蔔洗淨,去皮切大塊 ✨紅蘿蔔視大小,也可全下,切小塊 煮好的豬骨高湯,兑一些水後放入紅白蘿蔔,外鍋放一杯水。 跳起·調味即可。
小撇步

花椒有助預防感冒,跟生薑一樣的功效!
這鍋湯很營養,通常湯煮完可以下點麵就是一餐

由於是要跟寶寶一起共食的,我就沒放鹽了,有需要的人可以自行調味

2018/11/07 發表 1,981 瀏覽
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