✨✨豆腐乳燒紅目蓮鰱✨✨ 超級下飯

✨✨豆腐乳燒紅目蓮鰱✨✨


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超級下飯

份量
3 人份
時間
30 分鐘
食材
切絲適量
一塊
1碗(吃飯碗)
適量
  • 1
    請老闆幫忙去皮,洗淨備用。 薑切絲。 取一鍋子燒熱下油,放入薑絲,略金黃,魚入鍋煎兩面金黃。
  • 2
    魚兩面金黃,下一碗水,豆腐乳一塊,燒入味湯汁略收乾即可上桌。
小撇步

豆腐乳本身就很有味道了,重口味的可以再爆薑前放入花椒爆香然後取出,留下麻辣口感增添香氣辣度。也可加辣椒醬。料理是每個人都不同,喜歡的味道也都些許不同,可以自己加入自己喜歡的味道下去做變化。

2018/11/06 發表 664 瀏覽
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