千層瓜瓜派 這是一個漸層的千層派,利用了紅地瓜、南瓜、黃地瓜顏色搭配做成的。加上地瓜與南瓜有天然的甜味,可以不添加砂糖就很好吃。

千層瓜瓜派


企鵝好愛煮
98 食譜 52 粉絲
收藏 309 留言 0
1 人跟著做 Picture?width=100&height=100

這是一個漸層的千層派,利用了紅地瓜、南瓜、黃地瓜顏色搭配做成的。加上地瓜與南瓜有天然的甜味,可以不添加砂糖就很好吃。

份量
6 人份
時間
60 分鐘
熱量
食材
200g
200g
200g
2顆
70ml
1/4匙
10g
  • 1
    將雞蛋、牛奶、鹽、起司粉放到大碗中,攪拌均勻。
  • 2
    加入過篩的麵粉,攪拌均勻
  • 3
    南瓜、紅心地花、黃地瓜去皮,切片狀(約1~2mm)厚。
  • 4
    取6吋烤盤,表面塗滿奶油。(建議可用烤盤紙,再塗奶油,不然很難脫模) 預熱烤箱200度
  • 5
    將紅心地瓜放到麵糊中沾滿麵糊
  • 6
    夾起沾麵糊的地瓜,平舖到烤盤中,當第一層。
  • 7
    將南瓜片沾滿麵糊,鋪到烤模第二層
  • 8
    鋪上第三層的黃心地瓜,將剩下的麵糊倒入烤模,用湯匙壓緊實,排除空氣。表面在放上剩下的奶油
  • 9
    放入預熱好的烤箱,烤40分鐘
  • 10
    烤好後,取出脫模散熱。
  • 11
    熱熱的吃,切片撒些糖粉即可。
2018/11/06 發表 5,647 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
企鵝好愛煮
98 食譜 52 粉絲

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

涼拌小黃瓜火龍果飛利浦IH電子鍋奇異果泡麵紅豆獅王洗碗精便當蛋捲枸杞迷迭香拉麵芋頭棉花糖土豆鮑魚壽司南瓜濃湯早午餐滷味百香果臭豆腐減肥餐史雲生雞湯鳳梨酥披薩鳳梨鑄鐵鍋秋葵蜂蜜虎牌電子鍋芭樂洛神花馬卡龍素食Bosch廚師機微波爐冰淇淋3M真空保鮮盒檸檬奇亞籽水波爐WMF快力鍋壽喜燒舒肥機牛肉麵燒肉普格義大利麵醬芒果水果