Domo Chiu 2 食譜 3 粉絲 追蹤 高麗菜豬肉餅 描述 簡單又美味的料理 488 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 高麗菜(切塊) 1/4顆 豬肉(切塊)或者豬絞肉 一份 雞蛋 一顆 洋蔥(可不加) 半顆 蒜頭 4顆 調味 胡椒粉 少許 鹽巴 少許 步驟 將高麗菜切成小塊並加鹽巴醃至出水後瀝乾(用雙手捏出水分)備用,把豬肉切成小塊備用,把蒜頭切碎備用 將所有食材全部混合在一起,並加入少許鹽巴&胡椒後,攪拌出有黏性後捏成圓形。 把捏好的豬肉餅下鍋煎,兩面煎出金黃色,可拿筷子刺穿確認是否熟成,完成裝盤。 小撇步 *可把豬肉塊用豬肉絞 *也可以換成雞胸肉 *想要不一樣的味道可加番茄醬一起吃 1.8 萬 瀏覽 2018/11/01 發表