洋蔥高麗菜墨西哥捲餅

XI Qian
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描述

快速早餐

份量

1 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 墨西哥餅皮乾煎一下,或是丟到烤箱稍微烤熱

  • 洋蔥切絲,起油鍋把洋蔥炒軟,香味炒出來

  • 把炒好的洋蔥放到蛋液裡打散均勻

  • 高麗菜,調味一些鹽巴及胡椒,我個人喜歡奶油所以放一塊奶油悶了30秒才開始炒

  • 洋蔥蛋液煎到八分熟以上,起鍋放在餅皮上,把高麗菜鋪上去,放上起司片、美乃滋、視個人口味灑上美乃滋,捲起來

小撇步

調味料我是撒小磨坊的蒜香胡椒鹽+勁辣十三香粉,也可依個人喜好放上起司或火腿

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