吐血小鬼包
描述
還記得之前做的洛神花果醬嗎？ 紅紅的極像鮮血吧XD 好，就善用這個果醬來造麵包！
份量
4
人份
時間
180
分鐘
步驟
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除果醬外，所有材料混合揉搓成光滑麵糰，蓋保鮮紙置雪櫃發酵一晚，或置室溫發酵至兩倍大。
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果醬放入冰箱雪硬，再切成8小塊。
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取出麵糰，排氣及翻麵，靜置10分鐘。將麵糰分割成8份，滾圓，包入1塊果醬，再進行發酵至兩倍大。
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放入已預熱焗爐，用180度焗15-20分鐘。
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麵包放涼，用食用色素筆畫上五官及表情，在口部位置界開，讓果醬流出或加上果醬。
小撇步
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