義式培根蛋黃麵(Carbonara)

描述
培根蛋黃麵是一道源自義大利且歷史悠久的義大利麵,義大利的培根蛋黃麵不使用鮮奶油,是利用麵的餘熱使蛋黃呈現半生熟來達到乳化效果,更多內容請見:http://zezecook.com/2952/carbonara/
嘖嘖的料理影片:https://bit.ly/2rEGayc
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