迷迭香烤豬肋排


王紹緣
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限12字

先蒸後烤的豬肋排,不柴不油膩,小週末的時刻,就該快樂享受.

份量
2 人份
時間
90 分鐘
食材
450g
醃料
表面塗醬
  • 豬肋排不切斷,以塩,黑胡椒粉及迷迭香醃製三十分鐘.

    豬肋排不切斷,以塩,黑胡椒粉及迷迭香醃製三十分鐘.

  • 電鍋外鍋一杯水,按下開關,水熱後,再將豬助排放入電鍋,煮至電鍋跳起.
移至烤盤中.180度,20分鐘.過程中,翻一次面.

    電鍋外鍋一杯水,按下開關,水熱後,再將豬助排放入電鍋,煮至電鍋跳起. 移至烤盤中.180度,20分鐘.過程中,翻一次面.

  • 拿出烤箱,表面塗上市售烤肉醬.

    拿出烤箱,表面塗上市售烤肉醬.

  • (烤出一堆油脂.)切塊擺盤.

    (烤出一堆油脂.)切塊擺盤.

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