十分鐘上菜-蝦餅 ching 1,198 食譜 1,388 粉絲 追蹤 47 說讚 跟著做 1 留言 讚 收藏 蝦餅美味是眾所皆知,用餛飩皮來做蝦餅簡單又方便,白胡椒粉的香搭配蝦漿,簡單的調味就能顯現出鮮蝦的鮮甜,美味不求人。 份量 5 人份 時間 10 分鐘 食材 蝦仁 1碗 魚漿 1碗 鹽巴 1小匙 小磨坊白胡椒粉 少許 餛飩皮 適量 食用油 1杯 將蝦仁洗淨,用廚房紙巾拭去水份。 將蝦仁放進調理機內。 放入魚漿。 加入鹽巴調味。 將所有材料打成漿。 使用餛飩皮一張抹上蝦漿,上面放上一張餛飩皮,用手壓平,將空氣壓出來,再用叉子在餛飩皮上戳洞,讓炸蝦餅時空氣排出來。 加熱平底鍋,倒入炸油,將完成的蝦餅放入油炸到雙面金黃就可以取出。 美味上桌嘍。 加入小磨坊白胡椒粉調味。 2018/10/26 發表 1,816 瀏覽
做你的小廚娘