十分鐘上菜-蝦餅 ching 1,198 食譜 1,388 粉絲 追蹤 47 說讚 跟著做 1 留言 讚 收藏 蝦餅美味是眾所皆知，用餛飩皮來做蝦餅簡單又方便，白胡椒粉的香搭配蝦漿，簡單的調味就能顯現出鮮蝦的鮮甜，美味不求人。 份量 5 人份 時間 10 分鐘 食材 蝦仁 1碗 魚漿 1碗 鹽巴 1小匙 小磨坊白胡椒粉 少許 餛飩皮 適量 食用油 1杯 將蝦仁洗淨，用廚房紙巾拭去水份。 將蝦仁放進調理機內。 放入魚漿。 加入鹽巴調味。 將所有材料打成漿。 使用餛飩皮一張抹上蝦漿，上面放上一張餛飩皮，用手壓平，將空氣壓出來，再用叉子在餛飩皮上戳洞，讓炸蝦餅時空氣排出來。 加熱平底鍋，倒入炸油，將完成的蝦餅放入油炸到雙面金黃就可以取出。 美味上桌嘍。 加入小磨坊白胡椒粉調味。 2018/10/26 發表 1,816 瀏覽
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