KELLY MADE.西紅柿蝦仁滑蛋米線


Kelly Chen
15 食譜 12 粉絲
限12字

簡單好味道

份量
1 人份
時間
15 分鐘
食材
適量
兩顆
一疊
15隻
適量
適量
幾片
  • 備好料

    備好料

  • 架一水鍋,米線先泡冷水3分鐘,再煮熟約7分鐘,泡水備用

  • 架一炒鍋加油(多一點點),將散蛋放入,煎至7分熟,撈起備用

  • 續用剛剛炒鍋加油,接著放蔥與蕃茄拌炒,加水加蝦仁,熟後、顏色轉茄紅,將蛋放入,翻動一下,關火

  • 米線先盛盤,再把剛剛炒鍋的鋪在米線上面

  • 九層塔幾片裝飾,美

    九層塔幾片裝飾,美

小撇步

亦可加醬油,我喜歡加很多醋...

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