小V薄餅乾
描述
餅乾自己做，小孩吃了開心，媽咪也安心
步驟
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準備所有材料
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奶油融化備用、雞蛋去蛋黃留蛋白備用
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全部材料到一起（除了麵粉），打均勻
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麵粉邊過篩邊攪拌（也可以先過篩後分批加入）
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攪拌到麵糊滴下不會很快下沉
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倒入量杯或方便使用的容器（用湯匙也可以），喜歡芝麻的人可以這時加入，真的很香
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選好妳要使用的模具，加熱完成後，倒入適量的麵糊
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烤約2分鐘，變色即可，放在網架上放涼定型（也可以捲成甜筒的形狀裝冰淇淋）
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涼了之後就可以放入保鮮盒裡，可保持酥脆口感
小撇步
這樣的量大概20片，想做多一點的朋友依比例增加量即可
