小V薄餅乾

Kiki ❤️cook
18 食譜 39 粉絲

描述

餅乾自己做,小孩吃了開心,媽咪也安心

份量

5 人份

時間

30 分鐘

步驟

  • 準備所有材料

    準備所有材料

  • 奶油融化備用、雞蛋去蛋黃留蛋白備用

    奶油融化備用、雞蛋去蛋黃留蛋白備用

  • 全部材料到一起(除了麵粉),打均勻

    全部材料到一起(除了麵粉),打均勻

  • 麵粉邊過篩邊攪拌(也可以先過篩後分批加入)

    麵粉邊過篩邊攪拌(也可以先過篩後分批加入)

  • 攪拌到麵糊滴下不會很快下沉

    攪拌到麵糊滴下不會很快下沉

  • 倒入量杯或方便使用的容器(用湯匙也可以),喜歡芝麻的人可以這時加入,真的很香

    倒入量杯或方便使用的容器(用湯匙也可以),喜歡芝麻的人可以這時加入,真的很香

  • 選好妳要使用的模具,加熱完成後,倒入適量的麵糊

    選好妳要使用的模具,加熱完成後,倒入適量的麵糊

  • 烤約2分鐘,變色即可,放在網架上放涼定型(也可以捲成甜筒的形狀裝冰淇淋)

    烤約2分鐘,變色即可,放在網架上放涼定型(也可以捲成甜筒的形狀裝冰淇淋)

  • 涼了之後就可以放入保鮮盒裡,可保持酥脆口感

    涼了之後就可以放入保鮮盒裡,可保持酥脆口感

小撇步

這樣的量大概20片,想做多一點的朋友依比例增加量即可

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Kiki ❤️cook
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留言

共 1 則
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  • 姜柚柚
    姜柚柚

    請問這是什麼牌子的鬆餅機?

    Vitantonio鬆餅機,只需換烤盤,可做很多料理

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