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我的手作~珍奶小餅乾

我的手作~珍奶小餅乾

描述

我的手作~珍奶小餅乾。

3 說讚

份量

3 人份

時間

180 分鐘

步驟

  • 1.以上是食材。

    1.以上是食材。

  • 2.麵糰材料。

    2.麵糰材料。

  • 3.麵糰材料混合。

    3.麵糰材料混合。

  • 4.麵糰成圓柱體,用保鮮膜包好,冷凍90min。

    4.麵糰成圓柱體,用保鮮膜包好,冷凍90min。

  • 5.冷凍完成的麵糰,平均分成19等分。

    5.冷凍完成的麵糰,平均分成19等分。

  • 6.分切好的麵糰,至舖有錫箔紙的烤盤上,烤箱150度C預熱10min,之後150度C先下火烤15min,再上火烤10min。

    6.分切好的麵糰,至舖有錫箔紙的烤盤上,烤箱150度C預熱10min,之後150度C先下火烤15min,再上火烤10min。

  • 7.完成囉!🙃🙃🙃

    7.完成囉!🙃🙃🙃

  • 10.完成囉!🙃🙃🙃

    10.完成囉!🙃🙃🙃

小撇步

1.做餅乾時,細砂糖能使麵糰體積變大,相對的,糖粉能使之體積變小,所以兩種都加比較好。

3,234 瀏覽
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嘉藥食品系shujyun子屋雅食 692 食譜 329 粉絲

我高職念的是國立嘉義家職食品科,很喜歡在星期假日的課餘時間,複習一下在校所學的中丶西式點心,請家人丶朋友品嚐一下,雖然有著中式烹調的丙級證照,但我還是比較喜歡做中丶西式點心,不喜歡做菜,隨著念了嘉藥食品衛生系時,因課業日趨繁重,就很少做點心了。打從學校畢業後,曾任職於台西水產試驗所~實驗室助理丶味達香食品工廠~衛生管理人員丶四海遊龍中央廚房~(西螺廠)~品管、助民生鮮食品工廠~衛生管理人員。

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