萬聖節趴踢甜點➰南瓜堅果燕麥塔派
限12字
既然趴踢的開胃菜有了、主食也準備了、簡單的finger food 也checked checked ☑️再來就剩下飯後甜點囉！
更多有趣的萬聖節餐桌風景➰
IG:omememelly
食材
-
塔皮 ·燕麥片 100g ·無調味堅果醬 100g（換成花生醬、芝麻醬也ok) ·雞蛋 1顆 ⋯ 內餡 ·蒸熟南瓜泥 200g ·雞蛋 1顆 ·赤藻醣醇 30g ·燕麥奶 100g（可替換成其它乳製品） ·無調味堅果醬 50g（花生醬、芝麻醬也ok) ⋯ 頂飾 ·融化巧克力醬 ·棉花糖 ·OREO
-
將燕麥片用調理機/調理棒全部打成細碎粉狀，再將堅果醬及生雞蛋拌入攪拌均勻後搓揉成團。（因為堅果醬已經有很豐富的好油脂了，所以不用再額外加油喔！）
-
成團後將之桿平，確實壓緊舖在塔模內稍微放冰箱靜置一下，這時候以170度預熱烤箱。預熱完成後就可以將塔送進烤箱，170度烤20分鐘，烤好後再置於烤箱內悶10分鐘，接著取出放涼。
-
等待塔皮冷卻的時間，就可以來製作內餡。內餡只需將所有食材混和均勻就能倒入冷卻的塔皮內；接著用融化的巧克力醬在內餡表面畫上數個同心圓，再用尖尖的叉子、牙籤什麼的都可以，從圓心向塔皮方向畫出數條放射線，就能得到像蜘蛛網的花紋了！
-
喜歡oreo的人可以再放幾顆oreo，如果想加點可愛的幽靈棉花糖，則是待烘烤的最後十分鐘左右再放到塔上，不然你的棉花糖可能會整個癱軟倒地😂
