涼拌黃豆芽(泡菜口味)
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喜歡重口味的朋友可以試試這樣的改法
食材
有機黃豆芽
一盒
醃料
塩
一小匙
糖
一小匙
香油
少許
蒜末
少許
韓式泡菜
少許
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1先將有機黃豆芽洗淨，挑掉不好的，想去尾的人也可以，然後取一鍋水先煮滾。
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2水滾後放入洗好的有機黃豆芽，煮約十分鐘，一定要煮到熟，沒熟會有毒素的。另取一鍋涼的水備用！
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3滾後將有機黃豆芽放入涼的水中靜置十分鐘，去掉水後，將調味料加入拌一拌，冰到冰箱十分或半個小時就好囉！
小撇步