Yu! 5 食譜 13 粉絲 追蹤 干貝糖開陽白菜 描述 是道可以有效運用干貝糖ㄉ料理以外, 是白菜迷們可以耐ㄔ的菜色ㄡ! 78 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 10 分鐘 食材 白菜 1顆 薑 1條 干貝糖or干貝 4顆 香菇 4朵 蝦米 10隻 米酒 適量 調味 白胡椒粉 適量 步驟 1. 白菜不易熟,可以川燙一下,不用到全熟ㄡ 2. 蝦米泡米酒,香菇泡水~ 3. 薑切絲~一定要放ㄡ!中和一下白菜特殊ㄉ寒性 油炒蝦米(不用把米酒倒入一起炒)和薑絲 香菇! P.S. 小編覺ㄉ不用放香菇也很美味~ 用新鮮干貝ㄉ話,不加香菇反而不會 蓋ㄌ白菜&干貝ㄉ鮮甜感~ 1. 白菜 干貝糖入鍋炒 2. 倒入泡香菇ㄉ水和泡蝦米ㄉ酒 3. 當然也要記得加白胡椒粉調味ㄡ! P.S. 看個人喜好決定是否勾芡嚕嚕嚕~ 小撇步 用新鮮干貝ㄉ話 干貝可以晚點再下更鮮甜ㄉ感覺ㄡ! 6,404 瀏覽 2018/10/23 發表