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Chua Siew Hui
1 食譜 3 粉絲

生魚片蓋飯

生魚片蓋飯

描述

小資女的小確幸,自己做也很好吃!

31 說讚

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 先煮飯,從飯鍋取出後加1飯匙的壽司醋(視個人喜好增加),然後放一邊

    先煮飯,從飯鍋取出後加1飯匙的壽司醋(視個人喜好增加),然後放一邊

  • 打蛋,并分成2份入鍋,這時候火調到最小,大約一分鐘就可以起鍋並切碎

    打蛋,并分成2份入鍋,這時候火調到最小,大約一分鐘就可以起鍋並切碎

  • 把生魚片切成丁塊,撒上明太子和蔥花,加上鰹魚露就可以吃了!

    把生魚片切成丁塊,撒上明太子和花,加上鰹魚露就可以吃了!

小撇步

1. 生魚片我是在逛早市(菜市場)的時候買的,有點小貴,7片 NTD 150
2. 明太子在家樂福可以買到
3. 其他的食材在全聯都可買到

p.s: 如果喜歡我的食譜的話,記得給我一個愛心喲!❤️

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Chua Siew Hui 1 食譜 3 粉絲

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