一秒愛上Brunch早午餐

雪莉不負責任廚房
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描述

雖然是brunch,但確認下午2:30的餐點XD,這樣涼涼的天氣真的很好睡,吃完早餐睡個回籠覺就已經下午2:30,隊友説肚子餓,但又不想要吃速食,只好坐到看起來美味又簡單的早午餐來墊墊飢餓得胃囉~

推薦給廚藝2分的你/妳
IG:cheriecookingvlog

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

2片
2片
-炒蛋-
2-3顆
適量
適量
適量
-蔬菜炒菇-
適量
一盒
適量
適量
適量

步驟

  • 加點油加熱後放入德國香腸,煎到香味出來之後把香腸移到鍋子的旁邊,放入花椰菜,炒到微軟後放入三色豆和鴻禧菇拌炒,加點松露鹽和香蒜粉調味即可。 要注意德國香腸不用焦掉囉~如果兩面都微焦了就可以先起鍋!

  • 用另一個乾淨的鍋,加熱至鍋子微溫後放入奶油,奶油融化到一半的時候放入打散的蛋,再撒上一些松露鹽,做成炒蛋

  • 用平底鍋烤土司(鍋子要無水無油),如果想要香一點可以用奶油抹一下鍋子在放土司烤,烤到比較白的那面朝鍋子,比較焦的那面朝上,然後再放入起司片蓋上鍋蓋,讓起司軟化即可!

小撇步

真的沒有撇步~~使用己愛吃的起司、吐司、香腸就好囉!

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雪莉不負責任廚房 26 食譜 57 粉絲

煮飯是一件滿足的事,滿足自己也滿足一同吃飯的桌邊人,我無法滿足普羅大眾的胃,所以,這是一個不負責任廚房,因我無法擔負起滿足你口慾的重責大任!只是分享我做菜的心得,你可以跟著我一起做,切記,邊做邊試吃,找出最適合你的味道!

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