番茄牛肉湯麵
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有鑑於牛肉湯有放滷包，以至於吃起來更適合天氣多變的秋天囉😊
只要1個小時，就能把牛肉燉得很軟嫩～
份量
2
人份
時間
60
分鐘
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1將食材備份好。 -
21.放油熱鍋，把切塊的牛肉炒一波，表面微熟後再加入洋蔥。 2.洋蔥炒至出水且透明感即可放到煮湯的鍋子。
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33.將蔥段、薑片、米酒炒一炒，炒出香味即可放入湯鍋。 4.把食材全部裝進去湯鍋，蘿蔔類放底部，滷包最上層，醬油依喜好量增減。
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45.小火滾，滾到一個程度放到電鍋（不想顧的話），也可以一直用小火悶煮，直到蘿蔔、牛肉軟爛為止。（約1.5小時） 6.下麵，燙青江菜。
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