西班牙 薯仔批歐姆蛋

這是一個歐式西班牙式薯仔批的做法。 我是用一個快捷的方法去做 ，可算是一個改良版 ，相信沒有原裝西班牙式 那麼複雜 。

我是從一個日本廚師的網誌裏偷師，因為覺得簡單, 快捷， 又可以 在最短的時間裏嘗到一些西班牙風味的薯批。