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濱崎菁
2 食譜 4 粉絲

新英格蘭雞蛋沙拉堡、火腿歐姆蛋堡

新英格蘭雞蛋沙拉堡、火腿歐姆蛋堡
6 說讚

份量

6 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 做歐姆蛋,2顆蛋加入少許鹽、黑胡椒打散

    做歐姆蛋,2顆蛋加入少許鹽、黑胡椒打散

  • 生菜洗乾淨備好

    生菜洗乾淨備好

  • 取一小片奶油中火融化

    取一小片奶油中火融化

  • 倒入蛋液,用筷子由外圍向內劃入

    倒入蛋液,用筷子由外圍向內劃入

  • 加入一些起士粉

    加入一些起士粉

  • 生菜擦拭水份後放入麵包內,太長可以折斷往裡頭放

    生菜擦拭水份後放入麵包內,太長可以折斷往裡頭放

  • 火腿不煎,直接對切放好

    火腿不煎,直接對切放好

  • 用電鍋蒸蛋,不容易破👍
紙巾整張沾水不滴水的狀態,放入電鍋(電鍋要清空),放上蛋,跳起來就好了

    用電鍋蒸蛋,不容易破👍 紙巾整張沾水不滴水的狀態,放入電鍋(電鍋要清空),放上蛋,跳起來就好了

  • 馬鈴薯切丁(外鍋一杯水)放入電鍋

    馬鈴薯切丁(外鍋一杯水)放入電鍋

  • 馬鈴薯搗成泥後加入2顆水煮蛋、鹽、黑胡椒、沙拉,攪拌

    馬鈴薯搗成泥後加入2顆水煮蛋、鹽、黑胡椒、沙拉,攪拌

  • 完成!

    完成!

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