KELLY.西紅柿雞蛋麵(蕃茄雞蛋麵)

Kelly Chen
15 食譜 12 粉絲

描述

簡單又美味又好健康

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

適量
適量
一顆
一朵
調料

步驟

  • 先準備好所有食材與器具

    先準備好所有食材與器具

  • 鍋加油將蛋打散煎炒熟(我喜歡焦一點比較香),起鍋備著

  • 架一水鍋,水滾後將麵條丟入煮

  • 剛剛煎蛋的鍋不用洗呦,現在加油後炒蔥白與蒜,炒香再加入蕃茄,拌炒一下,加水、醋、鹽、蠔油,小火待滾,讓蕃茄香出來

  • 接著把剛剛煎香的散蛋與水鍋中的麵條放入蕃茄鍋裡

  • 試下味道,可以後把青江菜放入,熟後即可盛盤,撒上蔥綠,色香味俱全,上桌

    試下味道,可以後把青江菜放入,熟後即可盛盤,撒上蔥綠,色香味俱全,上桌

小撇步

陳醋比烏醋好吃呦

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