Kelly Chen 15 食譜 16 粉絲 追蹤 KELLY.西紅柿雞蛋麵(蕃茄雞蛋麵) 描述 簡單又美味又好健康 56 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 15 分鐘 食材 細麵(或你喜歡的麵條) 適量一把 蔥白 適量 蔥綠 適量 蒜片(或蒜末) 適量 雞蛋 一顆 大蕃茄(西紅柿) 一顆 青江菜 一朵 調料 陳醋(烏醋) 適量 水 半碗 李錦記蠔油(或蠔油) 適量 低鈉鹽(或鹽) 適量 步驟 先準備好所有食材與器具 鍋加油將蛋打散煎炒熟(我喜歡焦一點比較香),起鍋備著 架一水鍋,水滾後將麵條丟入煮 剛剛煎蛋的鍋不用洗呦,現在加油後炒蔥白與蒜,炒香再加入蕃茄,拌炒一下,加水、醋、鹽、蠔油,小火待滾,讓蕃茄香出來 接著把剛剛煎香的散蛋與水鍋中的麵條放入蕃茄鍋裡 試下味道,可以後把青江菜放入,熟後即可盛盤,撒上蔥綠,色香味俱全,上桌 小撇步 陳醋比烏醋好吃呦 5,021 瀏覽 2018/10/20 發表