薑汁黑糖醃南瓜


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食材

  • 薑切片,放入冷水中開始煮
煮至想要的辣度後關火

    薑切片,放入冷水中開始煮 煮至想要的辣度後關火

  • 加入黑糖調味,放涼

    加入黑糖調味,放涼

  • 南瓜去皮去籽切片或刨成薄片
放入黑糖薑茶中醃至少一天
(視南瓜本身與厚度決定)

    南瓜去皮去籽切片或刨成薄片 放入黑糖薑茶中醃至少一天 (視南瓜本身與厚度決定)

小撇步

這個比例的黑糖薑茶其實味道不重
黑糖薑茶口味重一點的話或許可以更快快入味
但是淡淡的黑糖薑茶可以吃到生南瓜本身那種瓜類專屬的果香

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