百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
廚房記事
27 食譜 26 粉絲

薑汁黑糖醃南瓜

薑汁黑糖醃南瓜
21 說讚

食材

步驟

  • 薑切片,放入冷水中開始煮
煮至想要的辣度後關火

    切片,放入冷水中開始煮 煮至想要的辣度後關火

  • 加入黑糖調味,放涼

    加入黑糖調味,放涼

  • 南瓜去皮去籽切片或刨成薄片
放入黑糖薑茶中醃至少一天
(視南瓜本身與厚度決定)

    南瓜去皮去籽切片或刨成薄片 放入黑糖茶中醃至少一天 (視南瓜本身與厚度決定)

小撇步

這個比例的黑糖薑茶其實味道不重
黑糖薑茶口味重一點的話或許可以更快快入味
但是淡淡的黑糖薑茶可以吃到生南瓜本身那種瓜類專屬的果香

3,524 瀏覽
avatar
廚房記事 27 食譜 26 粉絲

喜歡玩創意/異國料理,也希望找出屬於家鄉的味道; 想做出會說故事的料理,希望找出藉由食材說故事的方法。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

竹筍 排骨 地瓜 杏鮑菇 低脂高蛋白 雞肉 香菇雞湯 蒸蛋 湯麵 瓜仔肉 炒飯 南瓜 馬鈴薯 餅乾 雞湯 菠菜 番茄 馬鈴薯燉肉 打拋豬 涼拌小黃瓜 炒麵 豆腐 娃娃菜 玉米濃湯 櫛瓜 高麗菜飯 鮭魚 小黃瓜 義大利麵 花椰菜 台式泡菜 粽子 早餐 雞蛋豆腐 麻婆豆腐 四季豆 雞胸肉 三杯雞 家常菜 高麗菜 糖醋排骨 白菜滷 滷肉 茄子 番茄炒蛋 酸辣湯 金針菇 蕃茄燉牛肉 糖葫蘆