玩梅主義-老梅膏醋釀排骨

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吃的方面我喜歡嘗試新鮮不同的新口味，料理方面我也喜歡使用不同的醬料來做料理~
收到這瓶老梅膏，一打開瓶蓋我先嚐了一口，一種陳甕的烏梅醋香，就像打開了陳年的老酒甕，香味四溢~帶點微酸卻不會刺激喉嚨，我知道要用最簡單的方式來料理它，就能完全品嘗這醬膏的功力!
我想今年中秋節烤肉的主角應該既受這瓶"玩梅主義-老梅膏"了

食材

帶骨薄肉排 1片

玩梅主義-老梅膏適量

1 先準備一片帶骨肉排~
2 醃漬醬料~玩梅主義-老梅膏 http://www.gpower99.com.tw/product/goods_detail.php?goods_id=2954&member=5880412&edm=2012-9-6
3 只要倒出一些油膏均勻塗抹在肉片上
4 另一面也是一樣，再放入冰箱冷藏1小時
5 用少許的油熱鍋，然後將醃漬後的肉片下鍋兩面煎熟即可
6 香噴噴的老梅膏醋釀排骨完成，肉片充分吸收了梅膏的微酸微甜的汁液，讓人真的有吮指的