玩梅主義-老梅膏醋釀排骨
收藏 206
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
吃的方面我喜歡嘗試新鮮不同的新口味，料理方面我也喜歡使用不同的醬料來做料理~
收到這瓶老梅膏，一打開瓶蓋我先嚐了一口，一種陳甕的烏梅醋香，就像打開了陳年的老酒甕，香味四溢~帶點微酸卻不會刺激喉嚨，我知道要用最簡單的方式來料理它，就能完全品嘗這醬膏的功力!
我想今年中秋節烤肉的主角應該既受這瓶"玩梅主義-老梅膏"了
-
1先準備一片帶骨肉排~ -
-
3只要倒出一些油膏均勻塗抹在肉片上
-
4另一面也是一樣，再放入冰箱冷藏1小時
-
5用少許的油熱鍋，然後將醃漬後的肉片下鍋兩面煎熟即可
-
6香噴噴的老梅膏醋釀排骨完成，肉片充分吸收了梅膏的微酸微甜的汁液，讓人真的有吮指的
小撇步
完全沒再加任何醃料，簡單又方便，重要的是能做出好味道!
喜歡料理的朋友歡迎一起來加入"QQ廚房",這邊有好多朋友每天都一起討論與分享有關料理的事喔！
https://www.facebook.com/groups/375021012539337/
討論共 0 則