百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
小花媽咪的小廚房
108 食譜 1,051 粉絲

台式焦糖紅燒肉

台式焦糖紅燒肉

描述

歡迎來小花媽咪頁面逛逛喔!
FB:https://www.facebook.com/spuna7367/

食材

醃料

步驟

  • 備料、三層肉切小塊、薑切片、蒜頭去皮拍碎,取一碗盆將三層肉加入醃料(醬油、米酒和黑糖粉)醃30分鐘

    備料、三層肉切小塊、切片、頭去皮拍碎,取一碗盆將三層肉加入醃料(醬油、米酒和黑糖粉)醃30分鐘

  • 起油鍋,小火將麻油、薑片和蒜頭乾煸至金黃色

    起油鍋,小火將麻油、片和頭乾煸至金黃色

  • 接著加入醃好的三層肉和辣椒末(不吃辣可以不用加入辣椒),炒至三層肉變色

    接著加入醃好的三層肉和辣椒末(不吃辣可以不用加入辣椒),炒至三層肉變色

  • 接著倒入米酒、醬油轉大火燒滾約5分鐘,再轉小火燉煮約15分鐘

    接著倒入米酒、醬油轉大火燒滾約5分鐘,再轉小火燉煮約15分鐘

  • 起鍋前加入九層塔拌勻即完成✅
因家裡沒有九層塔和羅勒,所以我加了蔥末點綴,也是一樣好吃!

    起鍋前加入九層塔拌勻即完成✅ 因家裡沒有九層塔和羅勒,所以我加了末點綴,也是一樣好吃!

  • 不管是加蔥末的焦糖紅燒肉,還是加九層塔的三杯焦糖紅燒肉都很好吃,也非常適合帶便當喔!

    不管是加末的焦糖紅燒肉,還是加九層塔的三杯焦糖紅燒肉都很好吃,也非常適合帶便當喔!

1.5 萬 瀏覽
avatar
小花媽咪的小廚房 108 食譜 1,051 粉絲

全職媽咪...也是2個男孩子的媽咪! 2個兒子差了5歲多,喜歡的料理也不一樣,所媽咪下廚來搞定兒子們和老公的胃❤️

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 1 則
default avatar

  • 請問黑糖粉可以用什麼替代呢?食材中的 米酒1/2杯 是哪一種杯子的量?謝謝您

猜你可能會喜歡

大家都在查

炒麵 玉米濃湯 義大利麵 酸辣湯 高麗菜 番茄 雞蛋豆腐 炒飯 馬鈴薯 麻婆豆腐 金針菇 馬鈴薯燉肉 南瓜 台式泡菜 香菇雞湯 番茄炒蛋 櫛瓜 雞胸肉 豆腐 鮭魚 早餐 糖葫蘆 竹筍 高麗菜飯 粽子 蒸蛋 小黃瓜 茄子 白菜滷 菠菜 雞湯 餅乾 涼拌小黃瓜 地瓜 排骨 家常菜 娃娃菜 三杯雞 杏鮑菇 糖醋排骨 滷肉 蕃茄燉牛肉 打拋豬 雞肉 瓜仔肉 四季豆 花椰菜 湯麵 低脂高蛋白