日式乾咖哩 Keema Curry 濃厚的口感,有別於一般的咖哩,作法也不複雜!

日式乾咖哩 Keema Curry


Jonathan Yang
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濃厚的口感,有別於一般的咖哩,作法也不複雜!

份量
4 人份
時間
45 分鐘
食材
300克
一瓣
5克
一顆
半根
一個
2-3大匙
3大匙
1大匙
2-3小塊
適量
適量
兩片
  • 1
    將大蒜、薑、紅蘿蔔、洋蔥切末,大蒜跟薑下鍋爆香之後加入洋蔥末和紅蘿蔔炒至洋蔥微微變咖啡色(約10分鐘)
  • 2
    用另一個鍋子將牛絞肉炒散炒熟,之後將步驟1的東西倒入此鍋
  • 3
    加入番茄罐頭、醬油、番茄醬、月桂葉,煮至沸騰後轉小火加入咖哩塊,煮至濃稠收汁(剩下2/3的量左右),加入適量鹽巴、黑胡椒、蜂蜜等等調味即可上桌
2018/10/19 發表 2,259 瀏覽
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討論共 1 則

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期中考完很有空XD???

a year ago
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作者回應

下禮拜又要考ㄌ....

a year ago

大家都在查

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