Klaudia Ho 101 食譜 215 粉絲 追蹤 香菇肉丸 描述 滑嫩好滋味 97 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 20 分鐘 食材 絞肉(全聯) 1/2份 香菇 3朵 蔥 2支 紅蘿蔔 4片 醬油 1.5大匙 香菇水 3大匙 味霖 1/2大匙 黑胡椒粉 適量 樹薯粉 1大匙 步驟 1.香菇泡軟切丁、紅蘿蔔、蔥切丁加入絞肉後與香菇水、醬油、黑胡椒粉、味霖、樹薯粉拌勻。 2.用湯匙塑型為1球,放入電鍋蒸即完成。 小撇步 1.我用的醬油比較鹹,所以才會加香菇水和味霖減清鹹度。 2.可以和飯一起煮,外鍋放2杯水。 6,565 瀏覽 2018/10/16 發表