杏鮑蛋花湯~快速簡易料理
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年尾為了績效就是要認真打拼！
但常常出了公司就是一片漆黑嗎😫
超簡單的快速料理，30分鐘就上桌
不用與速食為伍，也不用餓肚子
冬天還有熱熱的湯暖胃真的好幸福！
份量
2
人份
時間
10
分鐘
熱量
-
1Step1:將清水加入適量鹽巴煮沸 -
2將杏鮑菇切塊、蔥切蔥花
-
3將蛋液打散，越均勻打出的蛋花越漂亮唷
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4將杏鮑菇倒入沸水中烹煮
-
5待熟透後，關小火再倒入蛋液，以m字形畫散
-
6放入蔥花，再熱20秒，讓蛋液逐漸凝固
-
7灑上胡椒粉、香油調味就完成囉
小撇步
1.蛋液加入後不用煮太久，否則就沒有滑嫩感了
2.調味量以自己口味增減即可
3.歡迎加入雪妹的小食堂，你的愛心是我發文的動力喔！
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