杏鮑蛋花湯~快速簡易料理 年尾為了績效就是要認真打拼! 但常常出了公司就是一片漆黑嗎😫 超簡單的快速料理,30分鐘就上桌 不用與速食為伍,也不用餓肚子 冬天還有熱熱的湯暖胃真的好幸福!

杏鮑蛋花湯~快速簡易料理


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年尾為了績效就是要認真打拼!
但常常出了公司就是一片漆黑嗎😫
超簡單的快速料理,30分鐘就上桌
不用與速食為伍,也不用餓肚子
冬天還有熱熱的湯暖胃真的好幸福!

份量
2 人份
時間
10 分鐘
熱量
食材
2個
1朵
適量
調味
適量
適量
適量
  • 1
    Step1:將清水加入適量鹽巴煮沸
  • 2
    將杏鮑菇切塊、蔥切蔥花
  • 3
    將蛋液打散,越均勻打出的蛋花越漂亮唷
  • 4
    將杏鮑菇倒入沸水中烹煮
  • 5
    待熟透後,關小火再倒入蛋液,以m字形畫散
  • 6
    放入蔥花,再熱20秒,讓蛋液逐漸凝固
  • 7
    灑上胡椒粉、香油調味就完成囉
小撇步

1.蛋液加入後不用煮太久,否則就沒有滑嫩感了
2.調味量以自己口味增減即可
3.歡迎加入雪妹的小食堂,你的愛心是我發文的動力喔!
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2018/10/16 發表 1,158 瀏覽
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