Ivy Chiu 16 食譜 22 粉絲 追蹤 簡易版油蔥雞 描述 用水煮雞腿肉就可以,很方便省時 113 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 20 分鐘 食材 雞腿肉 二份 蔥花 適量 薑末 適量 香油 適量 雞高湯 少許 鹽 適量 步驟 首先煮一鍋熱水放入雞腿肉,大火滾後轉小火悶煮一下熄火。 要確認雞腿肉有沒有熟,拿隻筷子插入後沒有血水就是熟了 **如果怕有腥味可切一些薑片下去一起煮 雞腿肉悶一下後取出切好備用,接著將香油、鹽、薑末及蔥花放入鍋中,最後再加入一點雞高湯滾熱後就可直接倒上即完成。 6,170 瀏覽 2018/10/13 發表