簡易版油蔥雞 Ivy Chiu 16 食譜 8 粉絲 追蹤 113 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 用水煮雞腿肉就可以，很方便省時 份量 4 人份 時間 20 分鐘 食材 雞腿肉 二份 蔥花 適量 薑末 適量 香油 適量 雞高湯 少許 鹽 適量 首先煮一鍋熱水放入雞腿肉，大火滾後轉小火悶煮一下熄火。 要確認雞腿肉有沒有熟，拿隻筷子插入後沒有血水就是熟了 **如果怕有腥味可切一些薑片下去一起煮 雞腿肉悶一下後取出切好備用，接著將香油、鹽、薑末及蔥花放入鍋中，最後再加入一點雞高湯滾熱後就可直接倒上即完成。 2018/10/13 發表 4,282 瀏覽
