簡易版油蔥雞

Ivy Chiu
16 食譜 8 粉絲

用水煮雞腿肉就可以,很方便省時

份量
4 人份
時間
20 分鐘

食材

二份
適量
適量
適量
少許
適量
  • 首先煮一鍋熱水放入雞腿肉,大火滾後轉小火悶煮一下熄火。 要確認雞腿肉有沒有熟,拿隻筷子插入後沒有血水就是熟了 **如果怕有腥味可切一些薑片下去一起煮

  • 雞腿肉悶一下後取出切好備用,接著將香油、鹽、薑末及蔥花放入鍋中,最後再加入一點雞高湯滾熱後就可直接倒上即完成。

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