夢幻網美料理:紫山藥排骨湯

律師寶的馭夫料理
36 食譜 163 粉絲

淡淡夢幻的粉紫色,軟綿綿的紫山藥,鮮甜的排骨湯,喝了身體都暖呼呼了! 顏色跟味道都十分療癒啊!
附上 劉嘉宏律師的生活法律文章《面對囂張小三,大老婆如何反擊?》一同服用^^
更多有趣文章與食譜請關注《律師寶與她的律師老公》FB粉絲專業
https://www.facebook.com/lawyerbaby123/

份量
4 人份
時間
120 分鐘

食材

半根
少許
少許
6塊
適量
1大匙
蓋過排骨、山藥
  • 山藥削皮(手上有傷口的建議帶手套喔!)

    山藥削皮(手上有傷口的建議帶手套喔!)

  • 山藥切成1/4小塊

    山藥切成1/4小塊

  • 水煮滾後丟入排骨、薑片、蒜頭、米酒,滾了10分鐘後,加入山藥小火慢燉2小時。
起鍋前再加入開水至7分鍋滿,煮滾後加入適量的鹽巴,即可上桌!

    水煮滾後丟入排骨、薑片、蒜頭、米酒,滾了10分鐘後,加入山藥小火慢燉2小時。 起鍋前再加入開水至7分鍋滿,煮滾後加入適量的鹽巴,即可上桌!

小撇步

水一開始只要蓋過山藥、排骨多以點即可,等熬出濃縮高湯後再倒入開水稀釋、調味,如此即可煮成鮮美的湯品哦!(律師寶爸爸提供的撇步)

2,211 瀏覽

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
律師寶的馭夫料理
36 食譜 163 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

潤餅 薑母鴨 新餐肉 鴨賞 糖醋魚 鹽水雞 麻油雞 滷豬腳 桂圓紅棗茶 植物肉 鳳梨 刈包 泡菜鍋 櫻花蝦 燉牛肉 砂鍋魚頭 滷味 米餅 糖醋排骨 馬鈴薯燉肉 鳳梨蝦球 鱸魚 脆皮燒肉 水餃 鮭魚 滴雞精 東坡肉 紅燒肉 回鍋肉 蒜頭雞 部隊鍋 米糕 紅豆湯 石斑魚 香菇雞湯 蘿蔔糕 羊肉爐 豬腳 蒜頭雞湯 雪q餅 蝦子 紅燒獅子頭 梅干扣肉 雞胸肉 紅燒牛肉 梅子酒 壽喜燒 牛排 新豬肉 發糕