夢幻網美料理:紫山藥排骨湯

律師寶的馭夫料理
37 食譜 197 粉絲

描述

淡淡夢幻的粉紫色,軟綿綿的紫山藥,鮮甜的排骨湯,喝了身體都暖呼呼了! 顏色跟味道都十分療癒啊!
附上 劉嘉宏律師的生活法律文章《面對囂張小三,大老婆如何反擊?》一同服用^^
更多有趣文章與食譜請關注《律師寶與她的律師老公》FB粉絲專業
https://www.facebook.com/lawyerbaby123/

份量

4 人份

時間

120 分鐘

食材

步驟

  • 山藥削皮(手上有傷口的建議帶手套喔!)

    山藥削皮(手上有傷口的建議帶手套喔!)

  • 山藥切成1/4小塊

    山藥切成1/4小塊

  • 水煮滾後丟入排骨、薑片、蒜頭、米酒,滾了10分鐘後,加入山藥小火慢燉2小時。
起鍋前再加入開水至7分鍋滿,煮滾後加入適量的鹽巴,即可上桌!

    水煮滾後丟入排骨、薑片、蒜頭、米酒,滾了10分鐘後,加入山藥小火慢燉2小時。 起鍋前再加入開水至7分鍋滿,煮滾後加入適量的鹽巴,即可上桌!

小撇步

水一開始只要蓋過山藥、排骨多以點即可,等熬出濃縮高湯後再倒入開水稀釋、調味,如此即可煮成鮮美的湯品哦!(律師寶爸爸提供的撇步)

6,361 瀏覽
分享至:
avatar
律師寶的馭夫料理 37 食譜 197 粉絲

喜歡料理、熱愛有質感的生活,嫁給了劉律師後,決定結合兩人的興趣,分享更多法律文章、食譜與生活點滴^^ 喜歡的朋友歡迎按讚關注《律師寶與她的律師老公》FB粉絲專頁 https://www.facebook.com/lawyerbaby123/

繼續閱讀

也可以試試看

猜你可能會喜歡

留言

共 1 則
default avatar

網友都在看

大家都在查

酸菜魚 甜點 味醂 素食便當 大阪燒 豬油拌飯 午餐 羊肉 韓式料理 壽司 歐姆蛋 檸檬塔 蛋炒飯 蜂蜜蛋糕 番茄義大利麵 川菜 麻婆豆腐 奶油白菜 燒餅 鹼粽 滷肉 咖哩 日本料理 榨菜 麻油雞 年菜 牛排 韓式 壽喜燒 陽春麵 韓式烤肉 健康餐 蒸蛋 蘿蔔糕 蛋塔 泰式酸辣醬 粉蒸排骨 鰻魚飯 油菜 中式早餐 泡菜鍋 黑糖薑茶 香蕉煎餅 紅豆紫米 越南料理 饅頭 便當 柴魚高湯 餅乾 巧克力蛋糕