萬聖節特輯:厚燒原味南瓜起司煎餅


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用原味的南瓜作出的厚燒煎餅,味道非常天然!自然的甜味讓人一口接一口,裡面的起司融化不僅將兩片黏住更帶有濃郁的風味。喜歡更甜一點的朋友們可以上面淋上一點蜂蜜喔!

份量
10 人份
時間
60 分鐘
食材
南瓜
4/1顆
起司片
4片
12顆
白芝麻
適量
低筋麵粉
400毫升
  • 1
    將南瓜去皮蒸熟搗碎後加入蛋3顆(一次煎的份量)
  • 2
    加入100毫升低筋麵粉攪拌均勻(一次煎的份量)
  • 3
    玉子燒鍋放入些許油後將麵糊放入一半
  • 4
    煎至金黃後翻面,兩片為一個單位,中間放入起司片
  • 5
    一份可切成四塊,上面撒上白芝麻
2018/10/13 發表 3,061 瀏覽
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