萬用鍋 家常菜 茴香(飛揚)烘蛋

程麗萍
37 食譜 30 粉絲

描述

利用上一個豬肉豆腐捲剩下的油鍋,來處理這道料理
好鍋子讓我一次處理2道料理,又不用中途洗鍋子真棒👍

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

120g
3顆
5顆
1大匙
適量

步驟

  • 茴香菜清洗,奶油這次料理我沒用,因上一料理豬肉豆腐捲產生的油脂已足夠了

    茴香菜清洗,奶油這次料理我沒用,因上一料理豬肉豆腐捲產生的油脂已足夠了

  • 茴香菜切細碎,雞蛋打散,蒜頭拍扁 備用

    茴香菜切細碎,雞蛋打散,蒜頭拍扁 備用

  • 用 烤雞模式爆香蒜頭

    用 烤雞模式爆香蒜頭

  • 加入茴香菜拌炒至軟化

    加入茴香菜拌炒至軟化

  • 加入蛋液,用 烤蟹模式合蓋燜3分鐘左右即可

    加入蛋液,用 烤蟹模式合蓋燜3分鐘左右即可

小撇步

記得茴香菜一定要切碎細,吃的口感才會較佳

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