【新手必學】甜甜圈馬芬

Mrs P's Kitchen
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是冬甩/甜甜圈又是馬芬?!這個doughnut muffin外表像冬甩,裡面是鬆軟的馬芬, 超美味!做小小的,一口一個,停不了口!
簡單易做,不需機器,新手都做到!
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份量
4 人份
時間
30 分鐘

食材

100克
60克
2.5克
1個
70克
適量
  • 將麵粉、砂糖和蘇打粉拌勻

    將麵粉、砂糖和蘇打粉拌勻

  • 在另一碗內,將雞蛋、優格和溶化奶油拌勻

    在另一碗內,將雞蛋、優格和溶化奶油拌勻

  • 將步驟二的溶液倒入麵粉內,拌勻

    將步驟二的溶液倒入麵粉內,拌勻

  • 將一半的麵糊倒入塗有奶油的烤盤內,再下少許果醬

    將一半的麵糊倒入塗有奶油的烤盤內,再下少許果醬

  • 然後再下少許麵糊在上面,再入已預熱180度C烤箱,烤約18分鐘

    然後再下少許麵糊在上面,再入已預熱180度C烤箱,烤約18分鐘

  • 讓馬芬在烤盤上待涼5分鐘,然後將馬芬沾滿糖即成!

    讓馬芬在烤盤上待涼5分鐘,然後將馬芬沾滿糖即成!

小撇步

*這個食譜可做約15個小馬芬

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留言

共 1 則
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  • 張小惠

    張小惠

    請問,蘇打粉可以換成泡打粉嗎?可以的話,量是相同的嗎?謝謝

    絕對不可以的,一定要跟食譜

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