皇冠文化 6 食譜 17 粉絲 追蹤 世界第一美味的番茄紅醬秘方 描述 歷經無數次研究實驗而總算完成的完全版番茄紅醬食譜。 #素食 #蔬食 185 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 30 分鐘 食材 切丁番茄罐 1罐(400g) 大蒜 1瓣 洋蔥 1/4顆 橄欖油 3大匙 起司粉 2大匙 胡椒鹽 2小匙 步驟 洋蔥1/4顆、大蒜1瓣切碎。 在平底鍋倒入橄欖油3大匙,加入大蒜,以小火炒15分鐘。 在2加入洋蔥,以文火炒15分鐘。 加入切丁番茄罐1罐及起司粉1大匙,以中火煮約4分鐘,直到醬汁高度減少至約3/4。 熄火,靜置20分鐘。 加入起司粉1大匙、胡椒鹽1小匙調味。 《世界第一美味的料理法100道》@好餓的灰熊ー 著 榮獲2017年「日本食譜大賞」!超省錢,超簡單,最少3個步驟,最快1分鐘就可以完成,100%不會失敗! 購書連結:https://goo.gl/Vxfxf9 小撇步 紅醬要拿來做什麼呢?義大利麵醬、湯…… 小撇步! 加入起司粉,就可以讓番茄紅醬的風味變得更有深度。 7,715 瀏覽 2018/10/11 發表