義式烏龍鮮蔬派【蛋奶素】


人妻廚房日誌-Mandy
804 食譜 3,849 粉絲
限12字

嗯~
素食料理動動腦,冰箱剩一包烏龍麵🍥,想拿來搞創意,問一下豬隊友的想法「把烏龍麵燙熟加上一些蔬菜,跟蛋液一起煎,如何呢?」
豬對友沒想法也不回應,看來還是靠自己,假日一到馬上採買各項食材,來做派,成品果然讓豬對友驚豔到一片接一片的!🤗

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
主食材
調味
1茶匙
65CC
  • 準備好以上食材

    準備好以上食材

  • 1.烏龍麵拆包裝,先撥散
2.番茄切薄片
3.鮮香菇切厚片
4.玉米筍及紅蘿蔔切塊丁狀
5.綠花椰菜切小株

    1.烏龍麵拆包裝,先撥散 2.番茄切薄片 3.鮮香菇切厚片 4.玉米筍及紅蘿蔔切塊丁狀 5.綠花椰菜切小株

  • 1.下1大匙油鍋將蔬菜全下,拌炒個1分鐘左右
2.下海鹽、50CC的水、醬油5CC及烏龍麵,拌炒個1分鐘左右,關火備用
3.將雞蛋、海鹽、5CC的油、15CC的水及5CC的醬油,利用叉子攪拌均勻
4.將鮮蔬烏龍與蛋液拌勻

    1.下1大匙油鍋將蔬菜全下,拌炒個1分鐘左右 2.下海鹽、50CC的水、醬油5CC及烏龍麵,拌炒個1分鐘左右,關火備用 3.將雞蛋、海鹽、5CC的油、15CC的水及5CC的醬油,利用叉子攪拌均勻 4.將鮮蔬烏龍與蛋液拌勻

  • 起1大匙油鍋,待油溫熱時下烏龍鮮蔬蛋液,用筷子將表面食材均勻分佈

    起1大匙油鍋,待油溫熱時下烏龍鮮蔬蛋液,用筷子將表面食材均勻分佈

  • 蓋上鍋蓋以小火慢煎

    蓋上鍋蓋以小火慢煎

  • 約3分鐘左右看到鍋蓋水珠,關火燜個6~8分鐘左右

    約3分鐘左右看到鍋蓋水珠,關火燜個6~8分鐘左右

  • 盛盤擺上番茄片,再灑上義式綜合香料

    盛盤擺上番茄片,再灑上義式綜合香料

  • 好吃得不得了!🤤

    好吃得不得了!🤤

小撇步

蔬菜可以換成自己喜歡的呦!

811 瀏覽

也可以試試看

跟著做

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!

限12字
人妻廚房日誌-Mandy
804 食譜 3,849 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

蛋糕苦瓜新豬肉秋葵涼麵絲瓜桂冠沙拉減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉Bosch廚師機味噌湯杏鮑菇康寶自然鮮曲奇餅乾泡芙滷肉提拉米蘇冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯金牌咖哩塊鹽水雞胡瓜飛利浦萬用鍋蒸蛋破布子奶油乳酪3M真空保鮮盒南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞虎牌電子鍋巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮茄子