【寶寶食譜】毛豆咔ㄘ(平底鍋製作)

小胖啾大口吃 X 啾媽廚房
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脆口唰嘴,平底鍋就可以製作,意外好吃的無糖零嘴😋

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食材

  • 毛豆、在來米粉、水放入調理機打泥,而後加入油攪拌均勻

    毛豆、在來米粉、水放入調理機打泥,而後加入油攪拌均勻

  • 平底鍋開外圈小火熱鍋,鍋底均勻抹上薄薄的油,舀入一小匙粉漿,覆蓋一張烘焙紙

    平底鍋開外圈小火熱鍋,鍋底均勻抹上薄薄的油,舀入一小匙粉漿,覆蓋一張烘焙紙

  • 烘焙紙上用個鍋子重壓(我用鑄鐵鍋),計時2分鐘

    烘焙紙上用個鍋子重壓(我用鑄鐵鍋),計時2分鐘

  • 時間到拿起鍋子、烘焙紙,輕輕翻面,再煎個1分鐘鏟起

    時間到拿起鍋子、烘焙紙,輕輕翻面,再煎個1分鐘鏟起

  • 成品放至網架上完全放涼,就完成囉(建議現做現吃喔)

    成品放至網架上完全放涼,就完成囉(建議現做現吃喔)

小撇步

📍實作影片在這兒👉🏻 https://goo.gl/yU9Yqu

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