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涼拌大頭菜


許菁
8 食譜 9 粉絲
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熱量
食材
材料
1顆
適量
少許
少許
少許
少許
適量
少許
  • 1
    大頭菜切片,用鹽巴抓醃一會,靜置30分鐘讓菜出水
  • 2
    30分後,把大頭菜用開水洗過擰乾,之後加入蒜末、辣椒末、糖、醋、香油,邊攪拌邊試味道,比較可以拿捏調味料的用量
  • 3
    最後加入適量的香菜即完成
小撇步

有的人會加醬油,看自己口味囉!

2018/10/10 發表 4,940 瀏覽
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許菁
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