ㄚ曼達的廚房~蒜拌花椰菜

2012/09/12 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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不知道大家煮花椰菜的時候,是不是都把後面的莖丟掉,其實把外面的皮削掉,也是很好吃的。
我婆婆還會故意把莖去皮後,削成薄片,抓一下鹽巴去去苦水,然後淋上醬油膏當做涼拌菜,也是很好吃的喔!

食材

花椰菜 1朵
蒜末 2辮
醬油膏 適量
  • 1 花椰菜入熱水煮熟
  • 2 起鍋後,撒上蒜末,淋上醬油膏,簡單又好吃
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