豆鼓彩絲

小彌勒
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食材

適量
適量
適量
少許
  • 黃椒、紅椒洗淨蒂頭切掉把子拿掉備用。 美白菇蒂頭切掉,一朵一朵撥開備用 。

  • 少許油下鍋,放手工豆鼓中小火炒香 ,續放美白菇炒香 ,再放黃椒、紅椒 炒香去悶,滾轉小火續悶一會,掀蓋適味道,若太淡加少許鹽拌勻即可。

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