何首烏香菇雞湯 微涼的天氣,來點何首烏燉雞,也是不錯的選擇!

何首烏香菇雞湯


幸福彤話
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微涼的天氣,來點何首烏燉雞,也是不錯的選擇!

份量
7 人份
時間
45 分鐘
食材
10-15朵
1大匙
30ml
3小匙
器具
  • 1
    雞肉塊洗淨,乾燥香菇泡熱水
  • 2
    把水份擠乾,備用
  • 3
    準備WMF快力鍋
  • 4
    水加至一半,二分之一處
  • 5
    放入何首烏中藥包
  • 6
    雞肉和香菇,枸杞放入快力鍋中
  • 7
    蓋上鍋蓋
  • 8
    把手旋鈕往上推,上鎖,往左轉至檔位2
  • 9
  • 10
    開中火煮約12分鐘後,壓力上升,會有蒸氣聲音,安全指示器會上升至第二圈,就開最小火,繼續小火烹煮15分鐘後熄火
  • 11
    熄火約10-15分鐘後,安全指示器會慢慢下降,即可打開鍋蓋
  • 12
    最後加入塩和米酒調味
  • 13
    完成美味可口的何首烏香菇雞湯
2018/10/08 發表 1,801 瀏覽
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