超簡單炸豆腐 天冷就是要吃炸豆腐! 酥酥香香內裏軟軟的~吃不完剩下的還可以做紅燒豆腐 而且料理苦手也可以輕鬆做

超簡單炸豆腐


qianye
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天冷就是要吃炸豆腐!
酥酥香香內裏軟軟的~吃不完剩下的還可以做紅燒豆腐
而且料理苦手也可以輕鬆做

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
1盒
適量
1顆
  • 1
    豆腐切塊,至於要切方的還是我這樣扁扁看自己喜好 我這裡用的是板豆腐,用雞蛋豆腐也可以!
  • 2
    豆腐水盡量吸乾,裹麵粉(也有人用澱粉但是我覺得麵粉也OK) 裹好了以後把多餘的麵粉輕輕搖掉
  • 3
    然後裹蛋汁,進鍋前記得把它夾起來,讓多餘的蛋汁流下去
  • 4
    進鍋油炸至金黃,然後翻面一樣油炸至金黃
  • 5
    吃的時候可以再加入柴魚醬油+蘿蔔泥,或者我就直接用醬油。 吃不完的話還可以拿來跟其他蔬菜做成紅燒豆腐唷
2018/10/07 發表 4,844 瀏覽
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qianye
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