蘋果風味咖喱飯(甜滋版) 首先,準備的食材如下: 洋蔥 1顆/半顆(依個人口味) 紅蘿蔔 1條-2條 (小編我會把紅蘿蔔切小塊) 馬鈴薯 2顆 (一樣切小塊煮起來方便) 梅花豬 (...

蘋果風味咖喱飯(甜滋版)


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首先,準備的食材如下:

洋蔥 1顆/半顆(依個人口味)

紅蘿蔔 1條-2條 (小編我會把紅蘿蔔切小塊)

馬鈴薯 2顆 (一樣切小塊煮起來方便)

梅花豬 (要用多少都可以 梅花豬比雞肉推唷)

砂糖 2 勺 (依個人喜愛的甜度,盡量不要超過4勺唷~)

蘋果 1顆 (盡量切小塊一點)

咖喱塊 看幾人份 或廠商的塊狀大小 小編是一大塊的

份量
4 人份
時間
60 分鐘
食材
1-2
1-2
2-3
依個人
1-2勺
1顆
1
依個人
  • 1
    首先 紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥 :削皮後切小塊 可先蒸煮,也可不用先蒸煮。
  • 2
    熱鍋, 加點油, 把切碎後的洋蔥馬鈴薯紅蘿蔔一起炒, 加點水, 炒香以後在把肉放下去一起炒, 炒一炒不用全熟,7-8分即可!
  • 3
    煮水,等水滾,在把咖喱塊放下去, 放下去後剛剛炒好的全部放下去, 就煮久一點, 稍微燜煮, 蓋子留小縫讓他慢慢熬, 咖喱這種東西就是越熬越香, 鹹度稠度才會出來。
小撇步

可加一顆蛋 、起士(不宜加超過一片)、鹽
小編我還加了玉米筍(一樣切丁)
如果不加蘋果,就會變成可口的傳統咖喱飯唷!

如果不太黏稠就是水太多,可以把馬鈴薯做泥,拿下去熬就會變稠嘍!

小編沒有照片了! 也是之後才接觸這軟體,
下次會注意⚠️
請大家給我顆❤️吧!😍

2018/10/06 發表 2,379 瀏覽
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