蜂蜜柚子醬 料理是一件幸福的事,分享食譜則是分享幸福給更多的人。在這裡你可以尋找喜愛的食譜,也可以驕傲分享自己的食譜,認識和你一樣喜愛料理的朋友。

蜂蜜柚子醬


Jonathan Chiu
5 食譜 3 粉絲
收藏 70 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者
份量
10 人份
時間
60 分鐘
食材
8顆
100克
50克
600克
  • 1
    將吃不完的文旦,用乾淨的菜瓜布用力刷洗乾淨
  • 2
    用刨絲器將文旦綠皮刨絲/另外作法:直接將文旦皮煮至透明,刮除白囊,剩下綠皮,用剪刀剪絲
  • 3
    用鹽水搓揉5分鐘後靜置20分鐘,去除苦澀味
  • 4
    將文旦肉及文旦綠皮絲及冰糖放入鍋中放入300cc水,大火燒開後轉小火熬煮1小時
  • 5
    熬煮到收乾水份
  • 6
    放涼後,用乾淨的玻璃瓶,一層文旦醬一層蜂蜜,層層疊疊,到滿瓶,封蓋放入冰箱,蜜漬一週,完成!
  • 7
    使用時,用乾淨的湯匙取適量蜂蜜柚子醬,溫開水沖泡享用!
2018/10/05 發表 1,851 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
Jonathan Chiu
5 食譜 3 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

冰淇淋蛋捲獅王洗碗精牛肉麵便當滷味WMF快力鍋奇亞籽鑄鐵鍋百香果秋葵飛利浦IH電子鍋洛神花鳳梨酥史雲生雞湯馬卡龍南瓜濃湯泡麵拉麵微波爐鮑魚壽喜燒檸檬土豆芋頭涼拌小黃瓜3M真空保鮮盒燒肉披薩棉花糖虎牌電子鍋臭豆腐枸杞迷迭香減肥餐鳳梨水波爐蜂蜜早午餐奇異果火龍果壽司Bosch廚師機紅豆素食舒肥機芭樂普格義大利麵醬芒果水果