炒魷魚

R.的小廚房。
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炒過芹菜的香味跟魷魚很搭。

食材

適量
一尾
  • 大芹菜選最裡面比較嫩的和魷魚一起切片,用豬油炒香蒜頭,一起下鍋翻炒一下,在倒入水。

小撇步

翻炒在加水時蓋上鍋蓋,等煙冒出來,在打開鍋蓋翻炒比較入味

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