莎莉 9 食譜 10 粉絲 追蹤 牛蒡蒟蒻醬油漬 描述 - 牛蒡能有助降低膽固醇, 清除體內毒素, 改善循環及促進新陳代謝, 尤其適合糖尿病患者; 用來煲湯或做涼菜均合適。 - 蒟蒻則清新又好吃, 而且讓人有飽腹感, 纖維量亦高, 促進排便。 #素食 #蔬食 #全素 #異國料理 #入春滋養 58 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 牛蒡 半條 蒟蒻 1塊 芝麻 1湯匙 醬油 5湯匙 柚子醋 3湯匙 麻油 1茶匙 糖 2匙 步驟 芝麻以白鑊炒香 蒟蒻及牛蒡洗淨, 切成小段後汆水備用 將(2)放入調味中煮5分鐘後盛起待涼 加入芝麻, 放入雪櫃醃漬一夜即成 9,132 瀏覽 2012/09/10 發表