味噌大根雞翅煮(露營OK) 將雞翅沿關節處切開,可輕鬆將雞翅分成三段。這樣一來不但容易且很快煮熟,吃起來也方便,不會被雞翅的彎處沾到嘴邊(笑)。用味噌和一匙豆瓣醬煮,就可以省略醬油,...

味噌大根雞翅煮(露營OK)


菲。Phyllis!
521 食譜 1,478 粉絲
收藏 74 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

將雞翅沿關節處切開,可輕鬆將雞翅分成三段。這樣一來不但容易且很快煮熟,吃起來也方便,不會被雞翅的彎處沾到嘴邊(笑)。用味噌和一匙豆瓣醬煮,就可以省略醬油,煮起來不會黑黑,但又很夠味。善用味噌,就可以變化出很多美味料理喔!

份量
3 人份
時間
30 分鐘
食材
6隻
200g
1/3~1/2條
1小匙
醬汁組
1/2小匙
1小匙
1大匙
1大匙
  • 1
    鶏翅沿關節處切成三段,用一點點塩、黑胡椒揉捏。大根、紅蘿蔔去皮切塊。醬汁組 調好
  • 2
    鍋中放一點沙拉油,開中火煎雞翅,兩面皆上色後,放入大根、紅蘿蔔入同炒一下。
  • 3
    加水或高湯300ml,蓋鍋煮滾
  • 4
    加入醬汁組、豆板醤,蓋鍋中小火煮10~15分,至蘿蔔軟即可
  • 5
    就是一道麵澆汁或飯淋醬也超下飯的雞翅料理了喔!
2018/10/04 發表 1,317 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
菲。Phyllis!
521 食譜 1,478 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

紅豆冰淇淋虎牌電子鍋牛肉麵檸檬素食土豆芭樂秋葵馬卡龍迷迭香飛利浦IH電子鍋蜂蜜壽司獅王洗碗精枸杞滷味壽喜燒普格義大利麵醬洛神花披薩棉花糖芒果Bosch廚師機涼拌小黃瓜蛋捲史雲生雞湯便當減肥餐鮑魚3M真空保鮮盒燒肉火龍果鳳梨酥水波爐鳳梨奇亞籽鑄鐵鍋水果微波爐臭豆腐百香果拉麵舒肥機南瓜濃湯芋頭泡麵早午餐奇異果WMF快力鍋