暖心暖胃♡老菜脯雞湯


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這種天,天天想熱湯。。

搬出我珍藏的老菜脯,簡單的煮了這一小鍋暖心湯♡
最近迷上雞腿先煎後煮的好滋味♡

食材

一根
一根
適量
適量
  • ✔材料

    ✔材料

  • ✔做法
➡️雞腿先煎到皮恰恰,起鍋前倒一點米酒,ㄙㄨㄚˋ。。。一下

    ✔做法 ➡️雞腿先煎到皮恰恰,起鍋前倒一點米酒,ㄙㄨㄚˋ。。。一下

  • ➡️把雞腿放進去鍋子,連剛剛的雞油一起倒進去

    ➡️把雞腿放進去鍋子,連剛剛的雞油一起倒進去

  • ➡️放蘿蔔,菜脯

    ➡️放蘿蔔,菜脯

  • ➡️倒熱水蓋過食材
➡️煮滾,轉中小火控一下,蘿蔔香,菜脯香出來就好囉♡

    ➡️倒熱水蓋過食材 ➡️煮滾,轉中小火控一下,蘿蔔香,菜脯香出來就好囉♡

小撇步

✏老菜脯聽說煮湯,要搭配油一點的雞,或是豬的大骨輪,湯頭才會濃醇香,不會澀

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