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ㄚ曼達的廚房~家常茶葉蛋

ㄚ曼達的廚房~家常茶葉蛋
ㄚ曼達
ㄚ曼達
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描述

話說大兒子佑佑喜歡吃茶葉蛋，但是呢，他都不吃蛋黃，每次都給我吃，今天突然想要滷一鍋茶葉蛋給大家吃，請他把蛋黃給爸爸吃好了！
市面上很多種滷包，買自己喜歡的就好了，我買的有附茶葉，但是我沒擺送的茶葉，自己另外拿了兩包紅茶包來煮，再加約50c.c.的醬油，一點點的糖，就有好吃的茶葉蛋了！

食材

蛋
10顆
水
適量
醬油
50c.c
茶葉蛋滷包
1份
糖
1小匙
紅茶包
2包

步驟

  • 外鍋一杯水，先把蛋蒸熟

    外鍋一杯水，先把蛋蒸熟

  • 加入水，要可淹過蛋，並把蛋殼敲出裂痕，然後下醬油、糖、茶包與滷包，外鍋兩杯水蒸好！

    加入水，要可淹過蛋，並把蛋殼敲出裂痕，然後下醬油、糖、茶包與滷包，外鍋兩杯水蒸好！

  • 如果要吃香菇口味的，可以泡幾朵香菇一起下去蒸~~粉香呦

    如果要吃香菇口味的，可以泡幾朵香菇一起下去蒸~~粉香呦

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ㄚ曼達 1,047 食譜 2.2 萬 粉絲

ㄚ曼達也不會做菜，現在走入家庭，我也認真在學習怎麼做個好媽媽好媳婦。 ㄚ曼達的料理很簡單，我希望大家都可以一起來做料理，ㄚ曼達也期許自己，希望自己可以更進步！ 歡迎加入ㄚ曼達FB的粉絲團https://www.facebook.com/#!/amanda6515 ㄚ曼達FB 社團 https://www.facebook.com/#!/groups/195267107274156/

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留言

共 4 則
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  • 曾雪玲
    曾雪玲

    先將生蛋洗淨擺冰箱一天後敲隙縫與配料同時下鍋，粉入味ㄉ，超好吃ㄛ@

  • 黃鳳玉
    黃鳳玉

    感恩謝謝啦...

  • May Chiu
    May Chiu

    因為會爆蛋~但是若用煮的可以控制火候或大火滾後關火燜熟輕敲小裂縫入味... 老媽媽的撇步:可再加老薑片和少許胡椒粒(白) .. 可以讓吃蛋的人比較不脹氣還可以添加香氣! 少許紅茶葉最後煮好再放入燜一夜~隔天吃會更入味!

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